Le constat est simple. Paris est la ville hors de la Botte qui possède le plus de restaurants italiens (on parle de 1 200 !). Mais comment reconnaître les véritables, les authentiques, les savoureux ? La chambre de commerce et d’industrie italienne de Paris vient de lancer en France un nouveau label pour vous aider à faire le tri : Ospitalità Italiana. Présentation.

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