Ceux qui ont vu le reportage sur la
Thailande, Eldorado ou Mirage, doivent reconnaitre le nom de ce restaurant. Sinon, lisez
cet article. Dans le reportage, on parle de ce restaurant français qui avait l'air d'avoir quelques difficultés. Cela m'a chagriné, du coup j'ai décidé de les suivre sur
Facebook et j'ai bien fait car suite au reportage, les proprio du Petit Zinc ont voulu remettre les points sur les I en disant que le reportage n'a pas montré toute la réalité. En effet, ils se sont focalisés sur les débuts difficiles qui sont le lot normal de toutes les entreprises dans le monde mais que déjà pendant le reportage, le restaurant avait déjà du succès. Et aujourd'hui, 4 mois après le reportage, le restaurant a eu tellement de succès qu'il est en train de faire un petit frère dans un autre quartier de Bangkok.
Je suis si contente pour eux et cela me conforte dans mon projet d'ouvrir un restaurant franco-thai et patisserie à Chiangmai à la fin de l'année. Je vous tiendrai au courant de l'avancée de mon projet, en espérant faire de ce restaurant un lieu de "retrouvaille" des français et autres farangs. C'est important pour nous car nous espérons garder un max de
contact avec les farangs pour ne pas se sentir trop loin de la France ;o) et continuer ce blog pour partager ce qu'on va vivre en Thailande un peu comme on le fait déjà aujourd'hui et des idées de visites dans ce magnifique pays.
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