L’été finit aujourd’hui. L’automne arrive, avec les sanglots longs de ses violons, qui bercent nos cœurs d’une langueur monotone, comme disait le poète. Et c’est vrai que c’est toujours un jour un peu tristounet, surtout quand le ciel est gris comme aujourd’hui..

Mais au moins, le potager, qu’il faut bien « fermer » avant l’hiver, nous fournit encore ses plaisirs légumiers  – entre autres, de beaux oignons jaunes (ah ! la soupe à l’oignon, ce brûlant réconfort), trois variétés de pommes de terre (nous avons de la rouge, de la russet, géante cette année, et des rattes, ces péchés au goût de noisette). Et restent en terre les laitues d’hiver, les poireaux, les betteraves, quelques choux verts (dits d’été) ou rouges, de la bette à carde, des courgettes jaunes…

Après tout, l’automne ne sera pas si triste !

Photos Yanick Villedieu

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