1864: Catastrophe du Mont Saint-Hilaire
Dans la nuit du 29 juin 1864, un train transportant plusieurs centaines d’immigrants plongea dans la rivière Richelieu après avoir manqué un signal d’arrêt pour un pont tournant, faisant 99 morts et une centaine de blessés. L’accident est considéré comme le plus meurtrier au Canada depuis l’avènement du chemin de fer.

Photo: A. Bazinet/Library and Archives Canada/C-003286

1907: Catastrophe du pont de Québec
Le 29 août 1907, 75 ouvriers trouvent la mort lorsque la partie sud du pont de Québec s’écroule. Le 11 septembre 1916, un autre accident survient, impliquant la partie centrale du pont cette fois-ci,  tuant 13 personnes.

Photo: Bibliothèque et Archives Canada/C-002888

Photo:

1927: Incendie du Laurier Palace
Le 9 janvier 1927, 78 enfants périssent dans l’incendie du cinéma Laurier Palace, morts écrasés et asphyxiés à cause d’un mouvement de panique parmi les quelque 800 adultes qui tentaient de fuir le feu.

1963: Vol 831 de Trans-Canada Airlines
Le 29 novembre 1963, un DC-8 de la compagnie Trans-Canada Air Lines, ancêtre d’Air Canada, s’écrase quelques minutes après avoir décollé de l’aéroport de Dorval à Montréal, faisant 118 morts. L’écrasement est encore aujourd’hui un des pires accidents aériens  survenus au Canada, après le vol Arrow Air 1285 (1985) et le vol SwissAir 111 (1998) qui firent 256 et 229 victimes respectivement.

Photo: Montreal Star/Library and Archives Canada/PA-116378

1965: Explosion de LaSalle Heights
Le 1er mars 1965, une explosion de gaz naturel dans un immeuble à LaSalle fait 28 morts, 39 blessés.

1972: Incendie du Blue Bird café
Le 1er septembre 1972, après s’être vu refuser l’accès au Wagon Wheel, un bar situé au-dessus du Blue Bird café, trois hommes mirent le feu aux escaliers, seule issue de secours praticable à ce moment-là. Trente-sept personnes périssent.

Photo: Montreal Gazette/La Presse canadienne

1996: Déluge du Saguenay
Entre le 20 et 21 juillet 1996, plus de 250mm de pluie tombent sur la région du Saguenay Lac-Saint-Jean – presque un tiers des précipitations pour toute la province en une année – forçant l’évacuation de 16 000 habitants, et tuant 10 personnes. Les inondations ont en outre couté plus d’un milliard de dollars en dommages.

Photo: Paul Falardeau

1998: Crise du verglas
Surnommées «l’évènement climatique le plus marquant du XXe siècle», les pluies verglaçantes qui se sont abattues durant cinq jours en janvier 1998 ont fait 25 morts et des centaines de millions de dollars en dégâts. Les précipitations, atteignant 100mm par endroits, avaient privé d’électricité certains habitants pendant un mois: une centaine de lignes avaient été endommagées, ainsi que plus de 3 000 structures, qui s’étaient effondrées à cause du poids du verglas.

Photo: Jacques Boissinot/La Presse canadienne

2006: Effondrement du viaduc de la Concorde
Le 30 septembre 2006, cinq personnes meurent et six sont blessés dans l’effondrement d’une partie du viaduc de la Concorde sur l’autoroute 19 à Laval. Malgré une commission d’enquête qui conclu à la fois à des problèmes dans la structure et dans l’entretient du viaduc, aucune accusation n’a été portée, la commission reconnaissant que l’accumulation de nombreuses erreurs au fil des années avait contribué à la catastrophe.

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Photo : iStock / KarimHesham

Son équipe a demandé à 50 personnes de regarder des images couramment utilisées en Europe et a mesuré leurs réactions à l’aide d’un polygraphe, capable de détecter de légères tensions corporelles.

« La majorité des images provoquent une réaction négative, mais n’ont pas un effet dissuasif très important », conclut le chercheur.

Ce dernier ne croit pas qu’il faille les abandonner pour autant. « Il faut utiliser les images les plus rebutantes possible et les faire varier régulièrement, sans quoi les gens deviennent blasés. »

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Traverser l’Atlantique porté par 365 ballons à hélium. C’est le pari insolite que s’est lancé Jonathan Trappe.

Cet Américain va faire un voyage de 4.000 km qui pourrait s’étendre de trois à sept jours. Son aéronef a été créé afin de pouvoir supporter tous les aléas. Un masque à oxygène, un combinaison de protection UV et une autre contre le froid accompagneront Jonathan Trappe lors de ce voyage. La base de son embarcation est faite à partir d’un bateau de sauvetage afin de pouvoir amerrir dans l’océan. Et 4 météorologistes le guideront durant son excursion.

Pour effectuer ce voyage, Jonathan Trappe a déjà investi 132 000 euros. Il lui reste à trouver 230 000 euros.

Imprim-écran de http://www.telegraph.co.uk/news/picturegalleries/worldnews/9664178/Jonathan-Trappes-daring-bid-to-cross-the-Atlantic-Ocean-using-helium-balloons.html

Pour cette nouvelle spécialité française, on découvre cette semaine un fromage : l’emmental. A la différence du gruyère, l’emmental possède des trous.

L’histoire de l’emmental

L’emmental a pour région d’origine la Savoie et la Suisse. La fabrication de l’Emmental de Savoie va acquérir sa renommée de fromage à trous grâce à un hasard. Au début du XIXe siècle, lorsque le chauffage arrive dans les caves des fromageries, les fromagers remarquent des ouvertures dans la pâte.

Entre 1820 et 1920, ce fromage se développe avant de voir sa consommer baisser. Il faut attendre 1996 pour que l’emmental de Savoie obtienne l’IGP (Indication Géographique Protégée).

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l’emmental

• Selon le site http://www.emmental-de-savoie.com Aujourd’hui, seules 4 fruitières, réparties en Savoie et Haute-Savoie, fabriquent encore de l’Emmental de Savoie.
• Sa période de dégustation va de mai à octobre après un affinage.
• A la différence du gruyère, l’emmental possède des trous.

La recette du soufflé à la mozzarella et à l’emmental

Première étape

Commencez par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrez 6 ramequins en porcelaine à feu ou en pyrex d’une contenance de 10 cl environ. Ensuite, vous allez mélanger la farine au beurre fondu dans une casserole sur feu doux. Dès que le mélange colore, versez le lait en un mince filet tout en remuant. Salez, poivrez et portez à ébullition quelques secondes.

Deuxième étape

Hors du feu, vous devez ajouter le fromage râpé et la mozzarella. Battez les blancs d’oeuf en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange. Remplissez les ramequins aux 3/4 et faites-les cuire 12 minutes sans ouvrir la porte du four.

Bon appétit.

[Photo 1, Photo 2, recette]

L’ONG Transparency International a réalisé une enquête auprès de 1.000 personnes pour savoir quels pays étaient les plus corrompus.

La Sierra Leone arrive en tête de ce classement. Le pays africain devance le Liberia et le Yémen. Selon l’étude, une personne sur quatre dans le monde aurait versé des pots-de-vin à une instance publique l’année dernière.

D’après la carte interactive de la BBC, la France ne figure pas dans ce classement.

Photo

L’Angleterre est un pays qui attire toujours beaucoup de touristes, pour de nombreuses raisons. La principale étant qu’on y parle anglais. Il n’existe pas de meilleur endroit pour apprendre la langue de Shakespeare que le pays où elle est née. L’Angleterre comme le Royaume-Uni ont leurs particularités qui les distinguent du reste de l’Europe, comme une conduite à gauche, un système de mesures différent, des taxis noirs, des bus rouges à deux étages…Tout ceci contribue à faire de l’Angleterre un pays très visité.

La première destination au Royaume-Uni est bien entendu la capitale Londres, l’un des symboles de l’Angleterre. Mais il y a de nombreuses autres villes qui valent le coup d’être visitées dans le pays et qui montrent la diversité du territoire. L’héritage médiéval de l’Angleterre est important et on trouve de nombreux châteaux, cathédrales, fortifications et autres vestiges. York est une de ces cités qui ont joué un rôle dans cette période qui a défini l’Angleterre moderne. La ville est partiellement entourée de remparts sur lesquels on peut se promener, et en son centre se dresse sa cathédrale gothique, le Minster, la plus grande d’Europe du Nord de ce genre. De nombreuses écoles de langues offrent des stages qui permettent à la fois de découvrir York et d’approfondir vos connaissances linguistiques (www.esl.be).

Dans le centre-ville de York se trouve une rue pavée du Moyen-Age, les Shambles, bordée de maisons de style médiéval et de boutiques en tout genre. A la tombée du jour, les Shambles et ses environs servent de terrain de jeu pour les circuits hantés sur les traces des fantômes et autres personnages mythiques de York.

Esprit de fête au bord de la mer

Plus au sud, sur le littoral britannique, Brighton est aux antipodes de York. La station balnéaire est l’une des plus fameuses du pays, notamment connue pour ses immeubles extravagants construits lors de son développement dans les années 1870. Aujourd’hui, c’est une ville touristique et festive comme le prouve la fête foraine et les salles de jeu de la jetée, le Brighton Pier. Brighton est synonyme de promenades sur la plage et sur la jetée, ainsi que de visites au Brighton Pavilion, un palace royal de style architectural indien et au style intérieur chinois. Mais c’est également une ville parfaite pour apprendre l’anglais puisqu’on y trouve une quarantaine d’écoles de langue, vous trouverez plus d’informations ici : http://www.esl.be/fr/adultes/sejour-linguistique/anglais/angleterre.htm.

L’Angleterre, c’est également des villes ouvrières et industrielles comme Manchester. Située à l’est au milieu du pays, la ville est connue pour son club de football, Manchester United et son rôle dans la révolution industrielle du 20e siècle. Mais la ville a entrepris un important programme de régénération et est devenue l’une des économies les plus croissantes du Royaume-Uni. La journée, Manchester a de nombreux monuments et musées à visiter, et bien sûr, ne manquez pas d’assister à un match de football. La nuit, la ville se transforme en une immense soirée avec des centaines d’établissements dont les fameux bars gays de Canal Street.

[Photo 1 , Photo 2 ]

Une mère de famille de 43 ans a été expulsée d’Adventure Oasis, un parc d’attractions aquatique du Missouri, le 4 juillet, pour cause de « maillot de bain inapproprié ». Elle explique : « nous venions d’arriver lorsque deux employées sont venues vers moi et m’ont dit que je devais me couvrir car mon Bikini était inapproprié. Beaucoup de jeunes filles portaient des maillots similaires au mien. Je n’avais pas de string, mais un deux-pièces. Le même que beaucoup d’autres. » Madelyn Sheaffer s’est finalement fait escorter par la police jusqu’à la sortie.

Cette américaine a décidé de porter plainte.

[Photo : imprim-écran]

Pour ce 36e quizz, nous avons décidé de faire un quizz voyage spécial Océanie. Selon les chiffres de 2013, 38 277 000 habitants vivent dans les 9 008 458 km² du continent.

Bonne chance !