Biscuit traditionnel de Bretagne, le palet breton est un généreux petit gâteau rond et peut être parfumé avec l’arôme de votre choix. Il doit son nom au jeu des palets bretons.

L’histoire des palets bretons

Le nom des palets bretons vient du Jeux de palets. On retrouve des traces de ce jeu dès le XIVe siècle. Il consiste à lancer des palets le plus près possible d’un autre palet plus petit, préalablement lancé sur une surface délimitée ou directement sur le sol.

C’est en 1923 qu’est créée la Société des paletistes à Rennes. Elle a pour objectif « d’enseigner et de développer le palet tant sur la terre que sur la planche ». Mais après la Seconde Guerre Mondiale, on constate un déclin de ce jeu. Il faut attendre les années 60 pour voir un regain d’intérêt pour ce jeu. Aujourd’hui, il continue d’être un jeu populaire.

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les palets bretons

• Le bar de l’Amitié de Langoëlan organise un concours de palet breton. Cette année, il a lieu le 1er mai.



• Une partie du palet breton se joue en 12 points et généralement en 2 manches gagnantes. Chaque palet placé sur la planche, sans avoir rebondi sur le sol, le plus près du maître fait marquer un point à son équipe.
• Il existe une Fédération Française de Palet sur Planche Bois.

La recette des palets bretons

Première étape

Commencez par préchauffer le four à 170°C (Th 6). Puis, vous allez blanchir les jaunes et le sucre au batteur. Par la suite, ajoutez le beurre en pommade, la farine et la levure. Finissez avec la fleur de sel.

Deuxième étape

A l’aide de papier film alimentaire, réalisez des boudins et laissez reposer pendant 30 min au réfrigérateur. Découpez dans le boudin de pâte vos sablés que vous allez déposer dans des cercles en inox, pour ne pas qu’ils se déforment à la cuisson. Enfournez le tout et cuire environ 15 minutes (jusqu’à obtenir une coloration blonde) à 170°C (Th 6).

Troisième étape

Laissez refroidir et dégustez.

Bon appétit

[Photo 1 , Photo 2 , recette ]

Pour ce nouveau quizz voyage, on s’intéresse cette semaine aux films. Certains longs métrages nous donnent envie de voyager.

Bonne chance !

Le Maire Tremblay aurait venu, s’il aurait su. Qu’y dit. Mais la question c’est ceci: savait-il qu’il ne savait pas?

Il y a plus d’une réponse possible. Soyons précis, il y en a quatre.

Il prétend d’abord ne pas avoir su qu’il ne savait pas. Que s’il avait su, il aurait venu et qu’on l’aurait su. Il ne pouvait donc pas savoir, n’étant pas venu. Du moins pas autant qu’on eut voulu.

Peut-être aussi savait-il qu’il ne savait pas. Théorie plus en vue. Il aurait alors pu savoir, mais préféré ne pas savoir ce qu’il ne savait pas — bien vu? Et ne l’ayant pas su, il n’avait donc pas à venir. Certains supputent que c’est parce qu’il savait que le sachant, il n’aurait pu venir anyway et qu’il valait mieux qu’il ne le sût pas. Pas vu pas pris, c’est sans souci.

Mais se put-il qu’il ait su qu’il savait? Ce qui serait suspect, si ça se savait, c’est sûr: car le sachant ainsi bis, il eut dû venir en titi, tsé. Peut-être aussi sut-il que le sachant, il n’eut pas su quoi faire.

Enfin, reste possible qu’il n’ait pas su qu’il sut. Qu’il n’ait pas su quoi penser de ce qu’il vit. Qu’il ait mal vu ce qui s’est su ensuite. Ça c’est déjà vu. C’est la vie.

Ce n’était certes pas veni vidi vici, Gerry.

Même pas vidi. Donc pas veni.

Cet article « Si j’aurais su, j’aurais venu » – Gérald Tremblay est apparu en premier sur L'actualité.